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2024年12月18日南京国家现代农业产业科技创新中心（以下简称“南京农创中心”）首席发展顾问毛久庚、农创园科创投资集团董事长兼总经理张鹏、河海大学教授毛欣宇、南京阿米巴生物科技有限公司副总经理邵大庆一行莅临我司，就黄精在食品领域的深度开发与应用展开战略合作洽谈。此次交流旨在整合多方资源，推动黄精功能食品的科技创新与产业化落地，助力大健康产业高质量发展。
强强联合，共探黄精食品化技术路径
洽谈会上，我司总经理周凤明对专家团队的到访表示热烈欢迎，并详细介绍了公司在黄精相关产品研发和无添加剂食品保鲜技术方面的成果。南京农创中心首席顾问毛久庚指出，黄精作为药食同源的传统中药材，具有抗氧化、增强免疫力等功效，其食品化开发是现代农业与大健康产业融合的重要方向。他结合南京农创中心在生物农业与功能农业领域的技术积累，提出通过“产学研用”协同创新模式，突破黄精深加工中的提取工艺、活性成分保留等关键技术难题17。
农创园科创投资集团董事长张鹏表示，集团将依托总规模超17.8亿元的农业科创基金，为项目提供全链条金融支持，加速技术成果转化与市场推广。他强调，南京农创中心已成功培育37家高新技术企业，并与多所高校共建重点实验室，此次合作将纳入中心“农业硅谷”战略框架，力争打造全国领先的功能食品标杆项目。
展望未来：科技赋能传统药材，创新引领健康潮流
此次洽谈标志着黄精食品化项目正式进入实质性推进阶段。下一步，各方将成立联合工作组，围绕技术攻关、中试生产、品牌建设等环节制定详细规划，并计划年内推出多款黄精功能性食品。
我司周总表示：“此次合作不仅是企业技术升级的里程碑，更是传统中药材与现代食品科技融合的创新实践。我们期待与南京农创中心及各位专家携手，共同开启黄精产业的新篇章，为消费者提供更优质的健康选择。”
